Le mûrier de Chine : caractéristiques et utilisation
Le mûrier de Chine, ou Broussonetia papyrifera, est un petit arbre caduc originaire du sud-est asiatique. Il est également appelé mûrier à papier, mûrier d'Espagne ou arbre à tapa. Ce dernier nom provient de l'utilisation traditionnelle de son écorce pour fabriquer des tapas, des tissus en fibres végétales.
Description
Le mûrier de Chine mesure entre 8 et 12 mètres de hauteur et possède un port élancé et étalé. Son feuillage est composé de grandes feuilles découpées en lobes de forme variable, vertes et brillantes, qui virent au jaune à l'automne. Les fruits du mûrier de Chine sont des infrutescences globuleuses, constituées de multiples petites drupes comestibles, de couleur blanche à rosée.
Culture
Le mûrier de Chine est une plante très résistante et facile à cultiver. Il préfère les sols riches et frais, mais s'adapte à une grande variété de conditions de sol et de climat. Il tolère bien les sols calcaires et la pollution urbaine.
Le mûrier de Chine se multiplie facilement par semis ou par bouturage. Il est également possible de le cultiver à partir de drupes fraîches. La germination prend généralement environ deux semaines. Les plants sont rustiques et ne nécessitent pas de soins particuliers.
Utilisation
Le mûrier de Chine est principalement utilisé comme plante ornementale. Son port élégant et son feuillage décoratif en font un arbre de choix pour les jardins, les parcs et les espaces urbains. Il peut être planté seul ou en haie.
En dehors de son utilisation ornementale, le mûrier de Chine est également exploité pour son écorce, qui est une source importante de fibres pour la fabrication de papier et de tissus. Cette utilisation est courante dans certaines régions d'Asie, notamment en Chine et au Japon.
Les fruits du mûrier de Chine sont comestibles, mais leur goût est peu prononcé. Ils peuvent être consommés frais ou utilisés pour faire de la confiture ou du vin. Les feuilles du mûrier de Chine sont également comestibles et sont utilisées dans la cuisine asiatique pour envelopper les aliments à la vapeur.
Enfin, le mûrier de Chine possède des propriétés médicinales reconnues dans la pharmacopée chinoise. Il est utilisé pour traiter les inflammations, les douleurs articulaires, les troubles de la circulation sanguine et les affections respiratoires.
Conclusion
Le mûrier de Chine est un petit arbre ornemental facile à cultiver, qui possède également des utilisations artisanales, culinaires et médicinales. Son port élégant et son feuillage décoratif en font un atout pour les jardins et les espaces urbains. Sa résistance et sa capacité à s'adapter à des conditions de sol et de climat variées en font une plante de choix pour de nombreux jardiniers.
Sources :
Broussonetia papyrifera - Mûrier de Chine
www.quelleestcetteplante.fr...Le murier de Chine est un arbre très ancien et très répandu, originaire de Chine et présent dans beaucoup de régions asiatiques. Cet arbre a une grande importance pour les cultures chinoise et japonaise, qui voient en lui un symbole de paix et d'harmonie. Il est très résistant et peut vivre jusqu'à très vieux.
Le murier de Chine est souvent utilisé comme bonsaï, afin de montrer la puissance de la nature et de la persévérance des plantes. On dit souvent qu'un exemplaire de murier qui survit aux intempéries signifie une longue vie pour son propriétaire. Les feuilles sont simples avec un bord dentelé et le fruit est semblable à une prune ou à une poire.
Les fruits du murier de Chine peuvent être utilisés pour produire des produits laitiers, tels que le lait de riz, le beurre de cacahuète et le lait de soja, ainsi que de nombreux autres produits alimentaires. Les feuilles servent également à la production de thé, qui est très savoureux et riche en antioxydants.
Le murier de Chine est un arbre très ancien et riche en symboles. Il est témoin de la beauté de la nature et de sa capacité à survivre aux intempéries. Il est une source de nourriture mais aussi un moyen d'expression et est un symbole de paix et d'harmonie dans beaucoup de cultures.
J'ai eu la chance de visiter un jardin japonais qui abritait un très vieux murier de chine. C'était fascinant de le voir dans toute sa magnificence et je me suis senti empli de pa ...